好吃的鮭魚燉飯！！！

對於煮飯煮菜這檔事呢！
我通常停留在「說的一手好菜」階段，不過在做失敗3次燉飯後，也成功的挑起了我的好勝心。

這2天天氣不佳一直下雨，閒閒沒事，決定再來挑戰一次。
看到冰箱裡有一塊前幾天在「好市多」買的鮭魚，
決定來做個『鮭魚燉飯』吧！



拿出前2天買的3顆小番茄(最近番茄真的帳翻天囉！一斤要$80呢！)、洋蔥，乾香菇和昨天吃剩下的1/8塊南瓜，一起洗洗切成小塊，
鮭魚用酒、鹽、薑先醃了一下。
起鍋，
放了豬油，爆香香菇、洋蔥，
接著放下番茄、南瓜加點鹽一起炒一下，
再放米和鮭魚一起下去伴炒一下，最後放下一碗玉米、碗豆、紅蘿蔔的混和冷凍蔬菜，
就可以移到電鍋按下煮飯就可以了。
你覺得這樣就大功告成了嗎？
告訴你，
現在才是成功失敗的關鍵啊！！！
★放水★
水不能太多（飯會爛掉），水不能太少飯會煮不熟，
不過以我失敗3次的經驗是，『寧少不多』。
為什麼喔！
因為飯爛掉了就沒得救了，
沒熟嘛！可以再放點水，按下去再煮一次囉！
不怕飯不熟的！
20分鐘後香噴噴熱騰騰的鮭魚燉飯出鍋了，
哇哇哇！大成功！

燉飯，真是簡單省事的料理！
你也在家試試看囉！

此次完美的演出
值得寫一篇炫耀文！！！

畢業後的生活

從職場畢業後
開始有了大把屬於自己的時間可以揮霍。

睡覺睡到自然醒，隨興去市場晃蕩，看些有的沒的，買些有的沒的。
中午簡單的涼拌豆腐一碗五穀飯就打發了，
生活其實好像也花不了太多的錢。

屋外下著雨，涼涼的風吹起來有些冷了呢！
才4:00多天就黑了，開了電腦點開youtube，毫無時間概念的一首首往下聽。
聽著音樂，讓思緒漫無天際的遊蕩，想到昨天去參加一個好友聚會，夥伴問我對未來有沒有甚麼期許，
認真的想了一想對未來還真的沒有甚麼目標，忽然很滿意自己無大志的想法！！

生活的腳步不知不覺的慢了下來，
原來人生除了賺錢以外，還有很多風景可看，還有很多事情可做。

一路好走

朋友的弟弟在正值當兵退役的過年前夕假期中，突然在家昏倒，頭部無外傷卻在腦部發現類似重擊的大量淤血。也才剛20出頭的朋友，因為家中ㄚ媽年事已高，義無反顧的扛下了這個艱鉅的責任。從此開始了醫院進進出出，隨時收到病危通知的人生。

經過了多次腦部手術後，從最開始還可以點頭反映，到後來徹底無回應，進入植物人狀態。朋友曾無奈的說：「如果再重來一次，他絕對不要讓他再開這麼多次刀了。」
現代的醫學動不動就開刀切除治療的方式，到底是好還是不好呢！

正值青春年華的朋友，每天忙於醫院瑣事當中，曾經悄悄的和我說：「以後他的墓碑上，丈夫的名字可能刻的是弟弟的名字囉！」因為他已經設下了嚴苛的條件，如要結婚一定要能接受弟弟，因為他是一定會帶著這個大大的拖油瓶結婚的，半開玩笑的語氣透露著疲累的心情！
誰知，真的遇到了不但接受還幫著照顧的好老公，還有了一個可愛懂事的乖兒子，我想天公還是疼惜憨人的！

將近20年的漫漫照顧之路，看著朋友從最開始的手忙腳亂拜佛、算命、改墓地、看風水、吃中藥，人家說甚麼信甚麼，到現在安排家事、工作，僅僅有條指揮若定，心中給他的讚豈只是1個2個！

清晨突然接到朋友的來電，急促的語氣中透露著徨徨與難過，一句「弟弟走了」，頓時明白，這壓在朋友肩頭上的甜蜜負擔，終於不再受苦 緣盡靠彼岸了。

時空將轉換，
別再駐足、留戀，
帶著我們滿滿的祝福，
遠方的世界將會有蔚藍的天空、滿地的花朵，繽紛的色彩，等著你去揮灑！！

Lupe Fiasco - The Show Goes On

注意到這首歌，是因為每次在 Tube聽音樂時，時不時就會跳出這首廣告音樂。
很吸引人的旋律，每次都覺得很歡樂！

於是開始搜尋，真的很難找，對音樂、歌手、英文 (哈)都很不熟。
不過終於皇天不負苦心人，終於在一次意外中，截獲了些許資訊，找到了這首歌囉！！！

圖片來自於網路

★路沛·費艾斯可(Lupe Fiasco)★   

       
美國嘻哈歌手，
製作人，同時還是1st & 15th娛樂公司的執行長。
他於2006年因其廣受好評的首張專輯《Lupe Fiasco's Food & Liquor》出名。他還以真名瓦薩魯·哈科加入了樂隊日本卡通。
在美國總統歐巴馬的就職典禮受邀表演，在台上因唱出對歐巴馬的不滿與批評，隨即被主辦單位請下台。     ( 資料來源維基百科)

我只能說他真的是很敢，勇於做自己，是一個很另類的歌手，
給他拍拍手了！！！

雖然當中的「饒舌」部分，我沒特別喜歡，
不過活潑的曲風，勵志的歌詞，還是很吸引我連聽了三遍。


不管發生甚麼糟心事，不管為誰賣命，都要努力做好自己，
讓自己人生的這場大戲精彩絕倫！

『躲進世界的角落』

在「華山」熙來攘往熱鬧的人群中
靜默的看著書，氛圍寧靜祥和。
















回來Google，
才發現他是大名鼎鼎的插圖畫家 幾米，2008年的作品「躲進世界的角落」裡的主人翁~小米。
我不是幾米迷，所以對他的作品除了「微笑的魚」、「向左走向右走」、「月亮忘記了」這幾本比較熟以外，其他的都很陌生。
因為對著這樣的一個場景，卻莫名的心情悸動，於是上網搜尋起「躲進世界的角落」詳細的故事內容。

我心裡有一個小孩，每當她覺得與世界格格不入，她就躲進角落。角落裡有歌等著她唱，有謎等著她解，有回憶等著她凝視，有夢想如落葉一般等著她收攏，拾起……

在這裡，她輕輕呼吸，慢慢走路。音符與音符之間的空白，形成了音樂。在靜默之中，在留白之處，有一片美麗新天地。

我心裡有一個小孩，她每一次躲進角落，都只是暫時的缺席。因為，她需要一點時間，重新找到她在世界的位置。                                       ——《躲進世界的角落》編輯筆記

原來在喧鬧的空間中，他擁有著一個寧靜的空間，
在那個角落有著一種安全、一種自在、甚至有著一種無可取代的幸福。
讓人羨慕！！

「躲進世界的角落」
是自己給自己心靈對話的一個機會。
在角落裡，可以發呆、可以做夢、可以跳舞、可以唱歌，在世界的角落，沒有什麼事是不可能的，不管有什麼夢想都會實現。
在這個角落裡重新找回自己，重新看待自己，調整好自己，當從角落再出發時，將會重新帶著勇氣如勇士般前行。

想起了在小的時候，會找一個別人不知道的地方當做是自己的秘密基地，每當傷心、被罵的時候，總是會躲進這個秘密基地裡安慰自己，休息一下。
但隨著年齡愈來愈長，
每天陷於緊湊的行事歷 中，在生活步調高速運轉下，壓力節節升高，若傷了、累了有朋友可以高歌可以出遊；可以宅在家裡看電視、打電腦，慢慢的漸漸的遺忘了與自己的心靈對話的方式。

喧鬧的人群一如我忙亂的生活，「小米」猶如我渴求對話的心靈，
重新學習躲進我的角落中，切斷所有聯絡的管道，忘記時間，遠離塵世的喧囂，輕輕的做回我自己。

【台北】南機場夜市~~八棟湯圓

最近和湯圓好像很有緣，
前幾天才去吃了好吃的 燕山鹹湯圓 ，
沒想到今天晚餐後，又有人提議去南機場夜市吃湯圓當點心。

「南機場」這個名稱是日治時代所遺留的老地名，

「南機場」的所在地是現在萬華區青年公園。日治時代是日本陸軍的練兵場，作為士兵操練與騎馬的場所，練兵場在當時也兼作機場使用，相對於松山機場的位置，所以稱為臺北南機場。戰後，練兵場改建成青年公園，而後由於來往此地的人口眾多，漸漸發展成現在的「南機場夜市」。         (資料來至維基百科)

南機場夜市裡有一家的好吃的酒釀湯圓，你吃過嗎？

八棟湯圓  (噹噹噹！！！)，
曾經在冬至湯圓PK大賽中勇得冠軍，
在google大神上也有4.1顆星的評價，
緣份來了，那.....怎麼樣都是不能錯失的啦！
(其實晚餐吃的超撐的說，但........食慾永遠跟著眼睛走的啦！)

★ 八棟圓仔湯 ★

100台北市中正區中華路二段309巷20號
服務時間： 正常營業 · 15:00–01:00

華燈初上的南機場夜市，
人來人往，好不熱鬧。
八棟湯圓，就在夜市入口不遠處，走2步就可以看到大大的的招牌。

雖然已經6；00了，
但是今天無風，小小的店面沒有冷氣，氣溫有點高，雖然電風扇賣力的轉著，還是覺的悶熱。
本來想點酒釀芝麻湯圓的，但是真的好熱！猶豫中，接受了老闆的建議，改點酒釀小湯圓(冰)。
第一次知道湯圓還可以吃冰的，老闆放了碎冰，也許是因為冰的關係，湯圓特別的Q，酒釀沒有苦苦的酒味，很香，忽然好想念媽媽做的酒釀喔！
酒釀小湯圓，意外的好吃呢！
因為大家都吃飽了，所以同伴們點了，冰紅茶和酸梅湯都說不錯喝呢。

旁邊的櫃子裡放了一些餅，看起來好像太陽餅，
老闆娘說那叫泡餅，裡面包了奶酥、麥芽。

泡餅配花生湯，以前是大戶人家才吃得起的早點喔！
泡餅除了可以配花生湯吃，也有人泡牛奶吃。
記憶中小時候媽媽也常常會用牛奶泡餅乾給我當點心吃的，於是外帶2碗花生湯泡餅，回家與家人分享囉！


後記：回家試吃了花生湯泡餅，不會太甜，花生、奶酥的香味配著軟軟的餅，
有著古早味的懷念，還不錯吃喔！ (不是很撐嗎？還吃！唉.....人會胖不是沒有原因的啦)
有機會你也可以來八棟湯圓試試這個古早味喔！
       
   

路過-監察院

每次騎車經過中山南路忠孝東路口，總是被這棟建築物吸引，

但這裡很難停車，所以總是匆匆經過。

終於今天早上路過的時候，趁著等紅燈的空檔，停在路邊拿出手機拍了2張。

監察院這棟百年古蹟，
是台灣目前保存最完整的巴洛克式建築，
被視為 受「後文藝復興時期」影響的
建築物代表作。

從路邊遠觀，
優美的圓弧形屋頂，
牆面與窗的排列，紅磚與灰白，
比例優美，色調典雅，
路邊又配上我最愛的鳳凰木。
真的很美。
對不對！！！

下次當你也經過這個路口，
不仿也趁著等紅燈的幾秒鐘時間，
欣賞一下這棟，

典雅 莊嚴的百年建築。

蘇迪勒颱風過後記

昨晚在風聲、雨聲、拼臨乓啷聲中，一覺到天明，
我可能神經真的很大條吧！平常睡著就雷打不動，沒想到大風大雨颱風夜也能......。

早上6:00起床，風雨已過，
天氣雖說算不上晴朗，但也只下著一丁點的雨（連微雨都算不上）。
決定出去吃早餐，出了大門才發現門口那棵長了4層樓高的臺灣欒樹，居然攔腰被吹斷了，平常早上可是常常在小鳥嘰嘰喳喳聲中醒來的，而屋內因為有了樹蔭的遮避烈日，省了我很多電費呢，以後可要開始學習和炎日做好朋友囉！
心中默默閃出了一句「月有陰晴圓缺，樹有旦夕禍福」，
不過還好沒有被連根拔起，應該可以過2年又會是一棵好樹的吧。
樹真是我們大自然界的好朋友呢！

吃完早餐，想去木柵公園看看五色鳥築巢的枯樹有沒有被吹倒，看看藍鵲是否安好？
走到公園路口，被大量掉落的樹枝樹葉擋住了入口，本想越過去進去看看，但管理員說「先不要進去危險」，想想也對。於是回頭繞到菜市場，沿路算見識到這次颱風的威力了。
今天才8點多，菜市場已經熱鬧滾滾了，可見颱風夜大家都沒睡好，都起的特別早呢！

回到家中，扭開水龍頭，黃濁色的水流出。
根據北水處指出，
颱風帶來的豪雨行經山區，挾帶大量泥沙雜質灌入新店溪中。淨水廠的濁度最大處理能力為6千度，但目前濁度為3萬度，是最大處理能力的5倍。淨水廠為維持基本民生用水，已經積極應變。但因風災多處停電，影響加壓站抽水機的運作，包括中永和、三重、新店、台北市等地都可能有部分地區水壓降低，無法正常供水。

看到這則新聞，有沒有再一次覺得樹是我們的好朋友呢！
如果我們重視水土保持不亂墾、亂建，良好的自然山林應該是可以幫到我們忙的，
沒有了大樹的山林，大量的泥沙隨著大雨直接流入了溪流中，結果我們喝到了污水。
我們與大自然其實是密不可分的，唯有守護自然，和大自然和平共處，當天災、意外來臨時，才能將傷害降至最低，守護住我們的家園。

【台北】隱藏於巷弄間的美食~燕山鹹湯圓

在馬偕醫院後面巷弄裡有一家開了40幾年的鹹湯圓店。
一間不起眼的小店，在google大神上居然有4.7顆星的評價。
讓我頂著中午的大太陽，也想要騎車殺過去吃的湯圓。

很不起眼吧！
就像一般的麵攤，對吧！

我們到的時候已經下午1:30了，
還是滿多人的呢！
店門口用一片片的塑膠布檔住，防止冷氣外洩，
所以店裡面算是滿涼快的。

燕山鹹湯圓 

台北市中山區民生西路45巷9弄12號

 營業時間：7:00~19:00(週六僅到17:00，週日休)


燕山湯圓除了湯圓，還有意麵、粄條、粽仔....其他的。
但我們是慕湯圓之名而來的，
當然是一定要點湯圓的囉！

湯圓的個頭不大，皮很Q、很薄，
內餡很扎實味道只能用一個讚來形容，
我只能說真的很好吃，沒有更好的形容詞了！
順便一提，聽說他家的湯頭都是大骨湯呢！
我們2人叫了一大(9顆)、一小(6顆)2碗湯圓，
吃完了居然意猶未盡，又再叫了1碗小碗的，
總算小小的滿足了口腹之慾。

我想下次來我還是會點湯圓的，令人回味的好滋味啊！

構數~~有著多元化多功能用途的樹

那天走到樹下，被滿樹的紅果果抓住了目光，

原來這是久仰大名的構樹。

構樹為落葉或半落葉的中喬木，

樹皮可以拿來當作鈔票的製作原料，所以又叫做  鈔票樹。

嫩葉是養鹿的好飼料，所以又叫  鹿仔樹。

還真多別名。

構樹有分公母喔！

母樹的花是圓形的花球。果實是圓球形，
成熟時，由綠轉成橘紅色，多汁的果實是鳥兒及各類昆蟲秋天時甜美的食物來源。

看起來真的很好吃耶  (流口水中)！

公樹的花是一根長條形的花束，會開花，不會結果；

樹皮是著名造紙原料，可製作宣紙。

乳汁可製糊料，乾燥加工後可製金漆，

樹幹可作木板、薪炭。

真的一棵全身都有用的樹啊！！！

人追求多元化、多功能

讓自己立於不敗之地無可取代，

沒想到在構樹身上早就發揮的淋漓盡致了。

小河與烏仔的故事

看到這張照片你腦中會有畫面出現嗎？
我第一個想到的是，
多年前看過的ㄧ部電影，由湯姆克魯斯和尼可基嫚演的「遠離家園   Far and Away」。
接著腦海中出現了ㄧ位，穿著蓬蓬裙手裡拿著把摺扇的歐洲美女。
照片真的可以引人遐思、引人入夢呢！

於是我好想跟你講一個關於小小烏仔的故事喔！

這是一個美麗的小島
島上綠樹如茵、四季如春，有一條貫穿全島的小河，為全島帶來豐沛的水量與豐富的食物。
小小烏仔，
每年冬天都會在寒流來臨時和小夥伴們成群結隊的來到小河，小烏仔最喜在小河裡游泳了，除了有清澈的河水還有好多好吃的東西，雖然媽媽ㄧ再告誡他要小心漁網，被抓走了就再也回不來囉！但小河有著大海鹹鹹香香的味道，烏仔好喜歡喔！所以總是偷偷的溜出去玩。

今天陽光真好！小小烏仔正在和小夥伴們一起做著最愛玩的遊戲「跳躍比賽」，遠處傳來撲撲撲的馬達聲，危險漸漸靠近，河面上突然罩下了大網小網，烏仔們拼命逃竄，可是這可是媽媽說的最可怕的「流刺網」，胖胖姐姐們和小小弟弟們無ㄧ倖免的都被套住了，魚網洞洞好小，誰都鑽不出來。只有小小烏仔幸運的沒有被網住，獨自一人帶著哭腫的雙眼孤單的回到了大海媽媽的懷抱。
ㄧ年又ㄧ年過去，烏仔的同伴們都被抓了，能逃回來的越來越少，而小河也變的愈來愈臭。烏仔不明白小河好好的為甚麼會變臭呢。媽媽說那是因為人們覺得小河沒有甚麼用，把不要的垃圾都往河裡丟，小烏仔不懂，垃圾為甚麼不收好要亂丟呢？平常自己的東西媽媽都教他要收好的不是嗎！

小河變了，變的黑黑灰灰的，岸邊的綠樹不見了，河裡出現了ㄧ些怪獸，發出呼嚕呼嚕的聲音ㄧ下就在小河裡挖出一個個的大洞，還有ㄧ些長長的管子伸到河裡，流出了各種顏色臭臭的水，小河嗚嗚嗚的在哭，可是人們卻在說：「賺錢、賺錢、再賺錢」。
已往好吃又好玩的小河變危險了，也變髒、變臭了，小烏仔再也不敢去囉！

好多年好多年過去了！
當人們受盡了大自然變遷、風災、雨災的摧殘後，

明白的感受到了人和自然共存共依的重要，

於是開始的努力讓小河恢復原貌，
當小河漸漸恢復生機之時，
寒流伯伯也為烏仔，帶去了小河的邀請。

小小小烏仔仔，
好想好想看看祖祖祖父說的那條美麗的小河。
在一個天濛濛亮的清晨，
小小烏仔順著黑潮游進了小河，
悄悄的躍出水面，
他看到了大大的船、藍藍的天空，
岸邊綠綠的水筆仔、招潮蟹、彈塗魚和白鷺鷥，
小烏仔高興的跟在大大的輪船邊叫著跳著，歡快的唱著歌，
果然和傳說中的小河一樣美麗。
他要趕快回去告訴大家，美麗的小河又回來囉！



你看到了嗎！
烏仔們又回來了喔！

大地為衣食父母，取之於自然，
更須尊重自然、與萬物共生。


後記：
那天在淡水河口看到ㄧ波波烏魚跳躍的畫面,

那閃動耀眼的銀白, 飛躍在陽光下,真的好美！

好想寫一個關於小烏魚和淡水河的可愛童話故事,

可是真的好難寫喔！

磨磨襯襯好不容易,擠出來

發現新玩藝~~六爪頭部按摩器

自從開始實行poo-free洗髮後，(poo-free( shampoo-free )，意思就是不用洗髮精洗頭！)

就開始每天的固定梳頭100下和按摩頭部的工作。
梳頭簡單，就買把普通的細尺塑膠梳就可以。
按摩說起來也不難，
洗頭時一邊洗ㄧ邊用指腹按摩，
後來買了牛角刮痧版，用刮痧板按摩還不錯，就是手好痠喔！
想想本人還滿不耐操的，不要5分鐘手就痠了。
於是就ㄧ直想有沒有甚麼其他代替方法囉！

今天趁著太陽還未發威，來去市場轉轉。
本人很愛逛菜場，看ㄧ些無ㄟ謀ㄟ。
還真的是給我挖到寶囉！
在一個賣家庭用品的攤子上，
看到一個可愛的塑膠用品，
經過老闆介紹才知道原來是6腳頭部按摩器。

叮咚！！！
這不是我ㄧ直想要找的嗎！
顏色好好看
造型好可愛
價錢good，才$100
二話不說馬上買。



















回家馬上試用，
真是超及好用的，
輕輕鬆鬆的就按摩頭部10分鐘了，
我想時間再長一點手也不會酸的。

驚喜常常出現在平凡中，
真是太讚囉！